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「静」の世界を拡大・「お茶」を探す可能性
銘葉は安心・安全な食品に力を入れ、健康で多分野に適応した先進的な開発技術、抹茶の可能性を十分に開発している。伝統的な工芸手法を学んだ上で技術を開発する。茶ポリフェノールの含有量を基準化する以外に、銘葉茶軒の「静」心の世界観を具体的に表現することができます。
抹茶の機能特性がますます注目され、抹茶市場も拡大しています。
抹茶の生産量は、市場の需要拡大に伴い増加している。そのため、その機能特性もさらに注目されている。
天然製品の茶ポリフェノール標準含有量を挙げる
茶ポリフェノールの含有量は10% 以上の抹茶の原料100% が茶園からの生葉であることを保証し浙江省や福建省などで殺菌した合格抹茶製品は、主に菓子、アイスクリーム、飲料、保健などの製品の原材料として生産されている。
mingyematcha
中国上海市
